Salpicón Vegano
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🔥
Una idea de ensalada simple y deliciosa para comer, y muy rapida de preparar. La hicimos ayer a la vez que haciamos la cena (ensalada y tortilla de queso)
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Una idea de ensalada simple y deliciosa para comer, y muy rapida de preparar. La hicimos ayer a la vez que haciamos la cena (ensalada y tortilla de queso)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en cubitos pequeños y le echamos vinagre, para que pierda el picor, mientras preparamos el resto de ingredientes.
- 2
Lavamos las alubias y las alcachofas, y las colocamos en un bol grande. Echamos un poquito de zumo de limón en las alcachofas para que no se oxiden.
- 3
Picamos y la lavamos los pimientos.
- 4
Mezclamos todos los ingredientes, aliñamos con aceite, sal y vinagre al gusto y dejamos reposar hasta la hora de comer.
- 5
Disfrutad!
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