Integrar los secos. Luego ir agregando los líquidos hasta formar una mezcla sin grumos y líquida. No tiene que lograr quedar ni como agua, ni punto letra espesa como la del bizcochuelo. Debe ser intermedia.

Una vez lista poner la sartén a calentar y con algodón o papel distribuimos una capita de aceite.

Cuando está caliente tiramos la mezcla y mantenemos a fuego medio o medio bajo según la hornalla. Esperar de a 2 a 3 minutos para dar vuelta.

Y listo! Ya tenemos los panqueques para comer con lo que queramos, incluso solos. Podemos ponerle chip de chocolate. También cacao (marca TODDY es vegano y súper rico). Podemos hacer dulce de coco, de almendras, de soja, incluso comprarlos. Sino tenés podes usar dulce de leche(dejarían de ser veganos pero bueno, por algo se empieza). Yo en la próxima receta subo como hacer frutas caramelizadas que quedan geniales con esto!