Porotos al curry

Name: Porotos al curry
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr arroz; 1 cebolla grande; 1 zanahoria; 3 dientes ajo; C/n agua (para hervir el arroz); 1 cucharadita curry; 1 lata porotos; 70 gr tomates cherry; Albahaca una pizca (yo use Deshidratada); 2 cucharadas jugo de limón; 1 cucharada salsa de soja; Pimienta negra a gusto; C/n Sal marina; 1 hoja laurel

Norma OlmedoHace @cook_12446266

San Miguel

#mirecetario fácil y rápido 😊😘😋

Porotos al curry

Norma OlmedoHace @cook_12446266

San Miguel

#mirecetario fácil y rápido 😊😘😋

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 raciones

250 grarroz
1cebolla grande
1zanahoria
3 dientesajo
C/nagua (para hervir el arroz)
1 cucharaditacurry
1 lataporotos
70 grtomates cherry
Albahaca una pizca (yo use Deshidratada)
2 cucharadasjugo de limón
1 cucharadasalsa de soja
Pimienta negra a gusto
C/nSal marina
1 hojalaurel

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Poner en una olla el arroz y agua hasta que tape todo el arroz, agregar sal y una hoja de laurel, hervir a fuego medio hasta que esté cocido.Luego colar y apartar en un bols.
2

Picar todas las verduras menos el cherry, ese lo dejamos para el final.colcar en una olla aceite (c/n) para freír las verduras, freír hasta que estén las verduras hechas.
3

Una vez listas las verduras agregamos los condimentos y el poroto, cocemos por 5 min y cortamos los tomates cherry a la mitad, agregamos a la preparación que estamos cocinando, una vez cocido los tomates, apagamos y servimos en el plato.
4

En el plato agregamos a los porotos el limón y la salsa de soja, mezclamos y luego servimos el arroz al costado y desgustamos.😀😋😋