Tarta de zapallitos

Name: Tarta de zapallitos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 5 zapallitos chicos; 1/2 morrón rojo; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 4 huevos; 1 cucharita Sal; 1 chorrito aceite; Para la Masa; 2 tazas harina; 1/2 taza aceite; 1/2 taza agua hirviendo; 1 cucharadita sal

Silvana de Leon @sildeleon

Tarta de zapallitos

Silvana de Leon @sildeleon

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Ingredientes

5zapallitos chicos
1/2morrón rojo
1cebolla
2 dientesajo
4huevos
1 cucharitaSal
1 chorritoaceite
Para la Masa
2 tazasharina
1/2 tazaaceite
1/2 tazaagua hirviendo
1 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

1

Rehogamos la cebolla y el morrón cortamos los zapallitos en cuadritos y los echamos con la cebolla y el morrón con el ajo picado le agregamos las sal
2

Cuando el zapallito este blando apagamos y dejamos enfriar cuando este frío echamos los huevos batidos y mezclamos todo
3

Para la masa 2 tazas de harina le agregamos la sal el aceite y agua hirviendo amasamos y estiramos en una asadera después agregamos la mezcla anterior y al horno