Arroz al horno con embutido
Lady Cítricos @cook_16068702
Arroz al horno con embutido
Paso a paso
- 1
Precalentar horno. En un fondo de aceite tostamos vuelta y vuelta la morcilla de pan y reservamos..
- 2
Es el mismo aceite ponemos la cabeza de ajo y la costilla, al tiempo añadimos las longanizas.
- 3
Cuando esté dorado a nuestro gusto, añadimos una patata a rodajas y la gueña sin piel y a trocitos, removemos hasta que se deshaga la gueña a fuego bajo para que no salpique, añadimos el arroz con colorante y removemos bien para que coja todo el sabor del embutido.
- 4
Añadimos el doble de agua que de arroz, añadimos sal, la morcilla reservada y el tomate a rodajas e introducir al horno unos 45 minutos a 180°, pasado el tiempo apagar y reposar dentro a primera altura.
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lady Cítricos le encantará ver cómo quedó.
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