Un plato simple, saludable y bien rico.
Los ingredientes se cortan en rodajas y se van colocando en forma de espiral en una fuente para horno, o bien en capas. Se intercalan las verduras para que se mezclen bien los sabores y quede más bonito a la vista.
Berenjenas, calabacín, cebolla, tomates, pimientos, ajo, aceite de oliva y una pizca de sal con condimentos a gusto..
1h al horno a 180º y buen provecho
Espero te salga súper😊💕