Tarta de manzana y cookies de chocolate 🍪🍰🍏

Name: Tarta de manzana y cookies de chocolate 🍪🍰🍏
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg. manzanas; 2 vasos leche de almendras sin azúcar añadida; 2 vasos harina de trigo de espelta. 100% integral; 2 vasos azúcar de caña integral / panela; 3 huevos; Vasito coñac; galletas para la base; mermelada de melocotón para adornar

Geno @geno29

De Sevilla

Tarta de manzana y cookies de chocolate 🍪🍰🍏

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Ingredientes

1 kg.manzanas
2 vasosleche de almendras sin azúcar añadida
2 vasosharina de trigo de espelta. 100% integral
2 vasosazúcar de caña integral / panela
3huevos
Vasitocoñac
galletas para la base
mermelada de melocotón para adornar

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos los ingredientes mientras precalentamos el horno a 180 grados.
2

Batimos los huevos y echamos el azúcar más la copita de coñac. Batimos todos los ingredientes y por último la harina integral.
3

Preparamos la base del recipiente con las galletas.
4

Verter la mezcla sobre las galletas despacito. Decoramos con trozos de manzana. Horneamos solo por abajo a 170 grados durante 1 hora.
5

Horneamos otros diez minutos más por arriba para dorar la manzana.
6

Retiramos una vez está hecha y decoramos con mermelada de melocotón.
7

Y a disfrutarla.