Pollo indúe
Yo lo he llamado así, pero la verdad es que la receta era con cuscú, pero a la hora de la verdad me di cuenta de que no me quedaba y tuve que modificarla sobre la marcha. Queda buenísima.
Pollo indúe
Yo lo he llamado así, pero la verdad es que la receta era con cuscú, pero a la hora de la verdad me di cuenta de que no me quedaba y tuve que modificarla sobre la marcha. Queda buenísima.
Paso a paso
- 1
Poner un chorrito de aceite de oliva en una sartén con fondo y calentar bien
- 2
Añadir la cebolla en juliana y dejar dorar,
- 3
Añadir la zanahoria rehogar bien y poner un chorrito de agua para que quede más tierna, dejar consumir el agua de la sartén.
- 4
Añadir la pechuga cortada en taquitos y ponerle la sal, y el curry e ir mareando poquito a poco,
- 5
Mientras colocas el arroz en un bol con 2 vasos de agua, sal y el orégano o las finas hiervas en el microondas durante 10 minutos,
- 6
Cuando tengas el arroz terminado añadir al pollo y mezclar bien.
- 7
Servir al gusto y buen provecho.!!!!
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