Cortar la carne en trozos no muy grandes en una olla con un poco de aceite dorar bien batir los huevos con sal y pimienta a gusto y el orégano batir un poco y agregar la crema de leche

Cuando la carne está bien dorada agregar el batido y con la ayuda de una cuchara mezclar bien todos los ingredientes volver a salpimentar si hiciera falta dejar cocinar el huevo y está listo para servir!!! súper fácil y rico!!!