Lo primero es limpiar el camarón, si los compran descabezados solo se tienen que enjuagar con abundante agua. Si no se debe de quitar la cabeza y la vena que le sale de ella. Revisen bien el camarón antes de comprarlo que sea firme y sin mal olor.

En un traste hondo colocamos el medio kilo de camarón (ya limpio) y añadimos la mezcla que acabamos de licuar. Ponemos sal y pimienta negra al gusto. Dejamos reposar de 20 minutos a una hora.

Yo dejé mis camarones reposar una hora, después en un sartén bien caliente los freí aproximadamente por 5 minutos cada lado.

Y listo, tenemos unos deliciosos camarones al mojo de ajo, perfectos para disfrutar cualquier día de la semana! Puedes acompañar con frijoles, ensalada o arroz, recuerda que lo más importante es disfrutar. Si te gustó la receta puedes encontrarla también en mi canal de YouTube: https://youtu.be/vG-pL-bAl_U