Hervir en agua con sal las pechugas una vez cocida reservar y dejar enfriar.

En una olla aparté cocinar con agua con sal las zanahorias cortadas en cubitos. Cuando esté cocidas sacar y sergir cocinando las papas cortadas de la misma formas sacar y dejar enfriar

En una fuente desmenuzar el pollo colocar las papas y zanahorias, cortar los tomates, en cubitos, agregar los huevos cortados y las arvejas y por último la mayonesa revolver suavemente hasta integrar todo