Reunamos los materiales, yo compré despunte de queso ya que sale bien económico y lo ralle.

Primer paso: coloca la harina, agrega la sal por los bordes y la levadura en el centro...., mezcla e incorpora el queso rallado....

Añade el aceite de oliva, luego el agua tibia y une bien hasta formar una masa bastante húmeda...., déjala reposar 30 minutos o hasta que duplique su tamaño....

Corta pequeñas bolitas (salen aprox 20 panecitos) y ponlas en la lata del horno previamente enharinada.....

Pincela con huevo cada panecillo y ponle queso rallado....

Deja reposar nuevamente unos 20 minutos más y luego llévalos al horno precalentado (temperatura media)....

En 15 minutos o cuando estén doraditos, retira los bollitos del horno y deja enfriar..... alcance a tomar la foto...., después desaparecieron 🤣