Budín de banana y coco

Name: Budín de banana y coco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 150 gr harina integral; 80 gr azúcar de mascabo; 100 gr lino (remojado misma cant de agua); 1 cda ghee; 1 cda canela; 1 banana u otra fruta/verdura; 1 cdita bicarbonato; 1 cdita polvo de hornear; Coco para decorar arriba antes de hornear

Barbara Salinas @cook_12529470

San Nicolás de los arroyos

Budín de banana y coco

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Ingredientes

1huevo
150 grharina integral
80 grazúcar de mascabo
100 grlino (remojado misma cant de agua)
1 cdaghee
1 cdacanela
1banana u otra fruta/verdura
1 cditabicarbonato
1 cditapolvo de hornear
Coco para decorar arriba antes de hornear

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Paso a paso

1

Batir con minipymer huevo, incorporar de a poco azúcar, luego el lino hidratado, el puré de banana y por último el ghee.
2

En un bol con los ingredientes secos incorporamos la mezcla de los ingredientes líquidos con movimientos envolventes. Agregar mezcla al molde y "espolvorear" coco a gusto.
3

Se lleva a horno recalentado moderado por 40/45 min. Controlar con un tenedor o palito de madera.
4

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Barbara Salinas @cook_12529470

sábado, 16 de noviembre de 2019 a las 09:40 PM

San Nicolás de los arroyos

Nunca me he llevado bien con la cocina, pero como trato de llevar una dieta sana me voy amigando de a poquito. Me dedico a la venta de productos naturales, asi que los utilizó en todas mis recetas!

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Pudín Banana Coco

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