Cogemos la papa lavada y la cortamos en gajos con la piel.

Las ponemos a hervir 5 minutos

Las sacamos de la olla y las retiramos a que se enfríen un poco.

Mientras tanto, en un bol echamos todas las especias que queremos echarle. Yo utilicé paprika, especias Tex Mex de la semana mexicana del Lidl, sal, orégano y ajo en polvo.

Vertemos las especias sobre el bol de las patatas y mezclamos bien.

Las ponemos en una bandeja de horno sobre papel para hornear (yo no tenía y usé la rejilla jajaja) y las metemos aproximadamente 10 minutos (O hasta que nos convenza en realidad)

Por último, las servimos con nuestra salsa favorita.