Galletas de pistola
Me compre una pistola de esas que hacen galletas, y que por ahi en mis utensilios sale, la use una vez y fue un desastre, y ya no la he vuelto a usar, mi amiga susana de face una de las tres que tengo, me acaba de pasar esta receta de un blog y la voy hacer cuanto antes a ver que tal salen y os cuento:
Segundo dia de poner la receta maravillosa la maquinita ya no volvere a decir que es una me... ,que vaya compra hice ¨escarlata escarlata , juro ante dios que jamas lo volvere a decir ¨, jaja...
Esta es la receta que viene en la maquinita y no la habia visto hasta hoy es parecida a esta :
Taza y media de mantequilla; 1 taza de azuccar granulado; 1 huevo; 2 cucharadas de leche; 1 cucharita de vainilla; 1/2 cucharita de estracto de almendra; 4 tazas de harina para reposteria y 1 cucharita de levadura.
Galletas de pistola
Me compre una pistola de esas que hacen galletas, y que por ahi en mis utensilios sale, la use una vez y fue un desastre, y ya no la he vuelto a usar, mi amiga susana de face una de las tres que tengo, me acaba de pasar esta receta de un blog y la voy hacer cuanto antes a ver que tal salen y os cuento:
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Esta es la receta que viene en la maquinita y no la habia visto hasta hoy es parecida a esta :
Taza y media de mantequilla; 1 taza de azuccar granulado; 1 huevo; 2 cucharadas de leche; 1 cucharita de vainilla; 1/2 cucharita de estracto de almendra; 4 tazas de harina para reposteria y 1 cucharita de levadura.
Paso a paso
- 1
Primero ablandamos la mantequilla, pero a temperatura ambiente sin micro ni nada , sola por si sola. Ponemos la mantequilla en la batidora y encima la mantequilla y batimos a maxima temperatura durante 10 minutos
- 2
Añadimos la leche y la esencia de vainilla y seguimos batiendo unos segundos, luego añadimos el huevo y seguimos hasta que este todo bien integrado
- 3
Luego añadimos la harina con la levadura tamizadas las dos y seguimos batiendo, luego lo terminamos con la espatula y lista para meter en la pistola
- 4
Apoyamos la pistola sobre una base de silicona o sobre la misma bandeja (no poner mantequilla ni papel importante) pegamos un tiro y contamos un segundo y retiramos la pistola de golpe, iremos llenando la bandeja de la misma forma o intercambiando la figura.
- 5
Horno 170 º unos 12 minutos aproximadamente hasta que esten dorados. Las podeis adornar con lo que querais chocolate, almendras, mermelada, etc.
- 6
En thermomix*: primero la mantequilla y el azucar maxima velocidad ,y luego ya potencia 6 y a lo ultimo un par de minutos en espiga, y terminar con la espatula
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