El pão de queijo (pan de queso) es típico de Brasil. Es muy suave y delicioso. Se suele comer caliente para acompañar la comida. A toda mi familia le encanta, y además es sin gluten, así que mi hijo que es celíaco lo puede disfrutar también. Esta receta es super fácil porque se echan todos los ingredientes en la licuadora, luego en un molde, al horno, y listo!! A disfrutar!!

El croissant, en castellano cruasán, significa creciente y, los franceses le dieron este nombre por su forma, refiriéndose a la fase creciente de la luna en el cuarto creciente lunar.Aunque a este delicioso bollo se le otorgue su nacimiento en Francia, no es galo, sino árabe. Pues en Argelia y Marruecos se inició la tradición de crear pasteles y dulces con formas de media luna, emblema también muy utilizado desde el Antiguo Imperio Otomano, donde los vieneses usaron este cuerno dulce para celebrar la derrota de los otomanos, adornandolo con la bandera de los vencidos. Pero, el nacimiento del croissant que conocemos hoy en día, data su origen en el S. XVII en Viena y, el hermano mayor de esta delicia de la bollería sería el Kipferl, que nació en el siglo XIII y la forma era la misma aunque los ingredientes eran diferentes.Al cruasán, conocido mundialmente, se le han dado distintos nombres según la zona geográfica donde se preparase. En Sudamérica lo llaman: chaman, medialunas, cangrejos, cuernitos o cahitos. Según la zona se prepara de una forma u otra, pero la auténtica textura francesa de este invento de repostería es: crujiente por fuera o muy tierno en el interior.

Los churros con chocolate es el mejor antojo de las mañanas y tardes frías en los hogares de México, hoy te invito a preparar esta delicia por eso te comparto mi receta de familia y te recuerdo que puedes ver el video dando click en este enlace que te llevara directo a la video-receta https://youtu.be/-tT8D2cK9O4

Mi mamá me mandaba esto todos los días en el kinder y me fascinaba. Ahora se me ocurrió hacerlo con la fruta madura de mi casa para que no se eche a perder. Es una receta muy sencilla y fresca, sobre todo deliciosa y le puedes poner demás frutas como mango, melón, uvas etc. . y es opción ponerle poquita nuez en trozos

#familiar puedes agregar menos leche para que la mezcla no este tan líquida, aunque el mío quedó bastante bien con la medida que le puse

La sopa de cebolla es un caldo en el que el principal ingrediente es la cebolla caramelizada, es una de las sopas más conocidas. La versión Francesa dispone de una variante muy tradicional llamada gratinée (gratinada): una vez la sopa servida en los tazones, se cubre con una rebanada de pan blanco en la que se espolvorea queso rallado, y se gratina al gril o al horno para formar una costra dorada.

Las crepes son originales de la región Bretaña, al oeste de Francia. Actualmente son un plato consumido en todo el mundo, ya que son fáciles de preparar y permiten muchas variantes.

La clásica receta de mi abuela pero con un twist saludable #memorias

Si eres amante de los mariscos la cazuela de mariscos es para ti.

Es un pastel bañado con tres leches con un pequeño toque de crema irlandesa, presentado en capas, con un relleno de la crema básica del Tiramisú, así como fresas, besitos de chocolate y blue berry.

Este delicioso pie o pay de limón es muy fácil de hacer y queda delicioso. Con leche condensada y una base de galletas maría. También puedes utilizar galletas sin gluten y tendrás un rico postre apto para celíacos.