Natillas de coco y chocolate
Paso a paso
- 1
Disolvemos la leche, la maicena, la incorporamos a un cazo y añadimos el resto de ingredientes, sin dejar de remover, esperaremos hasta que llegue a ebullición.
- 2
Apartamos del fuego removemos fuera del fuego por un minuto y lo vamos añadiendo a los tarros dónde vamos a servir, dejamos atemperar y guardamos en la nevera por 3 horas.
- 3
Para la decoración ponemos la nata en un cazo y la llevamos a ebullició, retirar del fuego y añadimos el chocolate troceado y removemos hasta que se haya fundido.
- 4
Seguimos removiendo un par de minutos para que baje un poco la temperatura, lo añadimos a los tarros poniendo una cuchara para que el chocolate no golpee en la natilla.
- 5
Volvemos a guardar en la nevera hasta el momento de comer, (las decoramos al gusto) yo le puse frambuesas, escamas de coco, mango, chocolate negro y chocolate blanco rallado.
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