Zapallo Italiano Relleno
#1receta1árbol
Les dejo un termino gastronómico que es de mucha ayuda.
El término mise en place, también conocida por las siglas MEP, alude a la preparación y disposición de todos los ingredientes y utensilios necesarios para elaborar una receta de cocina o preparar una mesa para los correspondientes comensales.
Zapallo Italiano Relleno
#1receta1árbol
Les dejo un termino gastronómico que es de mucha ayuda.
El término mise en place, también conocida por las siglas MEP, alude a la preparación y disposición de todos los ingredientes y utensilios necesarios para elaborar una receta de cocina o preparar una mesa para los correspondientes comensales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los zapallos italianos y cocer hasta que estén a punto.
- 2
Cuando estén cocidos, quitar lo que esté en el centro, hacienfo un pequeño corte en la parte superior.
- 3
Dejar vueltos hacia abajo para que eliminen el agua que les queda en el interior.
- 4
Preparar el sofrito
- 5
En una olla pequeña agregar la cebolla, carne molida, el sofrito previamente listo.
- 6
Cocinar 5 min y agregar el choclo y la pulpa del zapallo que obtuvimos anteriormente.
- 7
Una vez cocido, se debe colar el relleno.
- 8
Poner como base una capa de queso rallado, luego agregamos una pequeña cantidad de relleno.
- 9
Luego agregamos un huevo crudo a cada zapallo.
- 10
Posteriormente cubrimos con más relleno, queso rallado.
- 11
Por último, hornear por 15 min para que el huevo pueda quedar cocido.
- 12
Ahora.......A disfrutar con quién más quieras.
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