Tarta de galletas 🍪

Name: Tarta de galletas 🍪
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 paquetes galletas hojaldradas; 3 huevos; 1 tableta chocolate negro; 150 gr mantequilla; 4 cucharas sopera de azúcar; Leche; Opcional coñac

Tarta de galletas 🍪

Guardada

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Ingredientes

3 paquetesgalletas hojaldradas
3huevos
1 tabletachocolate negro
150 grmantequilla
4 cucharassopera de azúcar
Leche
Opcional coñac

Guardada

Paso a paso

1

Derrite el chocolate con la mantequilla y deja reposar
2

Mientras separamos la yemas de las claras batimos las yemas junto con el azúcar cuando blanquee añadimos el chocolate con la mantequilla batimos bien
3

Montamos las clara a punto de nieve y agregamos a la mezcla anterior con movimientos envolventes
4

En un plato ponemos la leche y agregamos el licor opcional mojamos las galletas unos segundo sin empapar
5

Vamos alternando galletas y chocolate hasta que se acabe terminando en chocolate
6

Dejamos reposar una horas en el frigorífico y listo