Pastel vegetal frío

Name: Pastel vegetal frío
Yield: 6-12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 18 rebanadas pan de molde sin corteza; Mayonesa suave (que no sea muy densa, yo utilizo hacendado o Ybarra); 2 tomates; 1-2 cogollos lechuga; 2-3 latas pequeñas de atún; 2 huevos duros; 1 bote maíz (para decorar); 1 zanahoria (para decorar); Aceitunas (para decorar)

rociolitran @Rociocookalicante

Alicante, Spain

Este sándwich lo probamos en el primer viaje de cuñis y hermanas a Sevilla. Nos gustó mucho así que me quedé con la copla de los ingredientes y cuando llegué a casa..... A cocinar se ha dicho. Algo rápido de preparar y con lo que quedas.... De 10
#mirecetario

Pastel vegetal frío

rociolitran @Rociocookalicante

Guardada

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Ingredientes

30 min

6-12 raciones

18 rebanadaspan de molde sin corteza
Mayonesa suave (que no sea muy densa, yo utilizo hacendado o Ybarra)
2tomates
1-2 cogolloslechuga
2-3 lataspequeñas de atún
2huevos duros
1 botemaíz (para decorar)
1zanahoria (para decorar)
Aceitunas (para decorar)

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En primer lugar pondremos la base de 6 rebanadas de pan de molde y untaremos generosamente de mayonesa. Luego pondremos en huevo duro fileteado y la lechuga y sobre este un nuevo piso de pan.
2

Ahora volveremos a untar generosamente de mayonesa y sobre ella pondremos en tomate fileteado y en atún escurrido y desmigado. Sobre este volveremos a poner una nueva capa de pan y untaremos de nuevo generosamente de mayonesa.
3

Por último decoraremos nuestro pastel con zanahoria rallada, maíz, aceitunas...... Meteremos a la nevera un par de horitas y..... Listo para degustar.