Bica de laza
Otro bizcocho tipico de galicia, que dependiendo del lugar se hace de una manera o de otra. Esta es exactamente como indica el nombre de laza un pueblo de la provincia de ourense. Tambien tengo publicado que lo hice y es riquisimooooo tambien pero completamente diferente es la bica de trives (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/25478-bica-gallega-de-trives) y esta de laza es una receta de mi amiga isabel saez
Bica de laza
Otro bizcocho tipico de galicia, que dependiendo del lugar se hace de una manera o de otra. Esta es exactamente como indica el nombre de laza un pueblo de la provincia de ourense. Tambien tengo publicado que lo hice y es riquisimooooo tambien pero completamente diferente es la bica de trives (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/25478-bica-gallega-de-trives) y esta de laza es una receta de mi amiga isabel saez
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol montamos las claras con una pizca de sal y a medio montar añadimos el azucar.
- 2
Una vez bien montado añadimos la harina tamizada poco a poco hasta integrarla bien.
- 3
Por otro lado montamos la nata bien fria y la integramos a la mezcla anterior con movimientos envolventes para que no se baje.
- 4
Precalentamos el horno a 180º y metemos la mezcla en un molde preferentemente cuadrado pero da igual si no teneis engrasado y forrado el interior con papel de hornear el (fondo) y luego espolvoreado con harina.
- 5
Y metemos en el horno (solo abajo ) 35-40 minutos.
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