Donas

Name: Donas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 500 gr harina de trigo; 80 gr azúcar 2 sobres de levadura; 5 gr sal; 1 huevo; 250 gr leche líquida 40 gr de mantequilla; Ralladura de naranja o limón Aceite para freír

ladydragus_1 @cook_2024977

Venezuela

#mialmanaque

Donas

ladydragus_1 @cook_2024977

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Ingredientes

500 grharina de trigo
80 grazúcar 2 sobres de levadura
5 grsal
1huevo
250 grleche líquida 40 gr de mantequilla
Ralladura de naranja o limón Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

Eche la harina de trigo junto con el azúcar, la levadura, la sal y la ralladura de naranja o limón. Revolver todo muy bien en un bol profundo. Para no hacer desastre.
2

Luego de unirlo todo lo pasas a el mesón. Y empiezas a amasar. Se agrega la mantequilla y la leche poco a poco mientras continuas amasando hasta que se una bien. Cuando la masa no se pegue al mesón ni a tus manos haz una bola.
3

Taparla durante una hora (para que crezca) luego la aplastas con el rodillo hasta dejar un grosor de 1 centímetro más o menos.
4

Mis moldes son un vaso de aluminio y una tapa de refresco..con el vaso cortas ea circunferencia de la dona y con la tapa de refresco haces el huequito del centro. Se deja reposar por unos 10 minutos y luego a freír con suficiente aceite.
5

Una vez que estén doradas cosa que ocurre súper rápido. La sacamos. Yo particularmente la pongo en un colador y una vez que las tengo todas fritas. Las baño con nevazucar.