Masa Brisa - Paso a Paso
Un indispensable en nuestro recetario, hoy en dia se puede conseguir en los supermercados, aunque el hacerla en casa le da un sabor especial.
Masa Brisa - Paso a Paso
Un indispensable en nuestro recetario, hoy en dia se puede conseguir en los supermercados, aunque el hacerla en casa le da un sabor especial.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Batimos un poco la mantequilla y vamos incorporando los huevos hasta integrarlos.
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Agregamos la harina previamente tamizada y con las manos vamos trabajando hasta que quede homogénea. No amasar demasiado para que el glúten no se desarrolle.
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Envolvemos en un film y la guardamos en la nevera durante 30 minutos. También puedes congelarla y usarla en otro momento.
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Una vez pasado ese tiempo puedes: 1) estirarla y hornearla 15 minutos a 180º cubierta con papel y peso para que no suba. Luego le agregas la preparación que mas te guste. O: 2) Estiras la masa, la colocas en el molde y agregas el relleno que necesite cocción. Horneas y listo! En mi blog tienes muchas ideas! Pasate a visitarme! http://cocinandoconma.blogspot.com
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Aquí puedes ver el video del paso a paso: https://youtu.be/0gRp0hFzw7E
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