Romper los 3 huevos en un bols y batirlo (yo los bati a mano) agregarle sal

Mezclar los huevos con la harina, pero la harina tienen que ir agregando de a poco, para que no se hagan grumos

Ir agregándole agua a la mezcla, porque tiene que quedar media líquida y apenas un poquito espesa.

Calentar un sartén y agregarle un poquitito de aceite, una vez caliente agregar la mezcla con un cucharón, solo hasta formar una capa, para hacer la primer tapa de la torre de fiambre.

Una vez hecha la primer capa, puedes usar el sartén sin echar aceite nuevamente porque sigue aviendo aceite, hasta 3 tapas puedes hacer con el poquito de aceite que se le agrega, luego volver a colocar un poquito más de aceite.. cada 3 tapas hechas, un poquito de aceite se le hecha al sartén, porque se seca y te puede quemar las tapas de la torre.

Una vez hechas las tapas, en una tapa agregar mayonesa y cubrir toda esa tapa, colocar el fiambre que uno prefiera.

Colocar la siguiente tapa, volver a colocar mayonesa, y fiambre, y así sucesivamente.

Para la tapa final, se coloca mayonesa, marrones rojos y pequeños trocitos de aceituna.

#Fiambres a mi gusto, paleta, queso de máquina, milan, primavera, mortadela..)