Relleno de pay de calabaza

Name: Relleno de pay de calabaza
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 base de pay sin cocinar; 425 grs puré de calabaza; 1 lata leche evaporada; 2 huevos grandes; 1/4 taza de azúcar; 1 cucharadita canela molida; 1/2 cucharadita jengibre molido; 1/4 cucharadita clavo molido; 1/4 cucharadita all spice molido; 1/2 cucharadita sal

Lourdes González @gigino

CDMX México

#Mirecetariomx #1receta1arbol.

Relleno de pay de calabaza

Lourdes González @gigino

CDMX México

#Mirecetariomx #1receta1arbol.

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

8 raciones

1base de pay sin cocinar
425 grspuré de calabaza
1 lataleche evaporada
2huevos grandes
1/4taza de azúcar
1 cucharaditacanela molida
1/2 cucharaditajengibre molido
1/4 cucharaditaclavo molido
1/4 cucharaditaall spice molido
1/2 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Batir los huevos, mezclar les el puré de calabaza y las especias mezcladas con el azúcar. Agregar poco a poco la leche y mezclar bien.
2

Verter sobre el molde forrado con la masa. (https://Cookpad.com/mx/recetas/11168635)

Masa para pays
3

Llevar al horno a 200C por 15 minutos y bajarlo a 180º C.
4

Cocinar por 45 o 60 minutos, o hasta que un cuchillo en el centro salga limpio.