Lentejas y 'pringá' en olla exprés

Name: Lentejas y 'pringá' en olla exprés
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr lentejas pardinas; 1 cebolla grande; 1 zanahoria grande; 1 tomate maduro; 1 chorizo fresco; 125 gr carne de ternera; 150 gr pechuga de pollo; 1 cucharada pimentón dulce; 1/2 cucharada sal; 1 hoja laurel; 1 diente ajo

Paula @cook_19662332

Torrejon De Ardoz, Madrid

Lentejas y 'pringá' en olla exprés

Paula @cook_19662332

Torrejon De Ardoz, Madrid

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

300 grlentejas pardinas
1cebolla grande
1zanahoria grande
1tomate maduro
1chorizo fresco
125 grcarne de ternera
150 grpechuga de pollo
1 cucharadapimentón dulce
1/2 cucharadasal
1 hojalaurel
1 dienteajo

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Trocear la cebolla y zanahoria.
2

Agregar todos los ingredientes en la olla.
3

Cubrír de agua 2 cm más hasta donde estén los ingredientes.
4

Seleccionar menú presión. Tiempo 20 minutos. Temperatura 120°c.
5

Despresurizar y abrir. Separar la carne y esta trocearla con tijeras en trocitos muy pequeños y mezclar. Servir las lentejas en plato diferente a la 'pringá'