Locupan Goreng
Locupan, sejenis mie tapi teksturnya yang kenyal mirip dengan kwetiau tetapi lebih set dan kekar. Mirip spageti ukuran jumbo.
Locupan sendiri ada 2 jenis, locupan sagu dan locupan tepung beras. Keduanya berbeda di tampilan dan kekenyalan. Locupan sagu lebih panjang bentuknya dari pada locupan tepung beras.
Jika bosan dengan mie basah atau mie telur, locupan bisa jadi alternatif. Selamat mencoba..
Source : CP My Morning Glory
#cookpadcommunity_tangerang
Locupan Goreng
Locupan, sejenis mie tapi teksturnya yang kenyal mirip dengan kwetiau tetapi lebih set dan kekar. Mirip spageti ukuran jumbo.
Locupan sendiri ada 2 jenis, locupan sagu dan locupan tepung beras. Keduanya berbeda di tampilan dan kekenyalan. Locupan sagu lebih panjang bentuknya dari pada locupan tepung beras.
Jika bosan dengan mie basah atau mie telur, locupan bisa jadi alternatif. Selamat mencoba..
Source : CP My Morning Glory
#cookpadcommunity_tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ini adalah bentuk locupan. Ada locupan sagu dan locupan tepung beras. Keduanya berbeda di tampilan dan kekenyalan. Locupan sagu lebih panjang bentuknya dari pada locupan tepung beras.
- 2
Panaskan minyak, masak telur menjadi telur orak-arik. Angkat, sisihkan.
- 3
Masukan bawang putih pada minyak bekas menggoreng telur. Tumis hingga wangi. Masukkan sosis dan bakso ikan, masak hingga matang.
- 4
Masukkan toge dan daun bawang, tambahkan air dan bumbu lainnya. Koreksi rasa.
- 5
Masukan locupan, aduk hingga bumbu rata menutupi locupan dan locupan menjadi empuk kurang lebih selama 5 menit. Bila dirasa kurang empuk atau masih terlalu kenyal, tambahkan sedikit air kembali dan aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar