Crema de calabacín y maiz dulce
carme castillo @carmecastillo
He preparado esta crema fria de calabacín, maíz dulce, cebolla, nata y un toque de hierbabuena, espero que os guste.
Crema de calabacín y maiz dulce
He preparado esta crema fria de calabacín, maíz dulce, cebolla, nata y un toque de hierbabuena, espero que os guste.
Paso a paso
- 1
En una olla cocer el calabacín previamente pelado y cortado en rodajas , añadir unos trozos de cebolla, sazonar y espolvorear con abundante hierbabuena.
- 2
Una vez cocidas las verduras, añadir las dos cucharadas de maiz. Colarlas y ponerlas en el vaso de la batidora, añadir la nata.
- 3
Batir hasta conseguir una crema fina. Rectificar de sal. Emplatar y podeis adornar con un poco de nata líquida ó con maiz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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