A la miel añadimos azúcar, mantequilla y todo ponemos a calentar en una olla para que todo se derrite. Bajamos el fuego y calentamos. La mantequilla se derretirá poco a poco.

Apagamos el fuego y lo dejamos a enfriar un poco. No es necesario que hierve. Solo hay que calentarlo para que y el azúcar con mantequilla se derretirán. A la harina añadimos las especias y bicarbonato sodio.

Mezclamos y añadimos la mezcla de miel, todo mezclamos con una espátula porque aún está caliente. Con un tenedor batimos 2 huevos y añadimos a la masa. Y todo mezclamos.

De la masa hacemos galletas y la horneamos en 200C unos 7-10 minutos depende de grosor.

La receta detallada pueden encontrar aquí: https://www.youtube.com/watch?v=hzRmTfU-3rY&t=548s

Azúcar glaseado : Agua con azúcar cocinamos hasta todo se derrite y lo untamos en las galletas.

Azúcar glaseado real: Una clara batimos, y seguimos aňadiendo el azúcar hasta tener un glaseado totalmente blanco y espeso para decorar las galletas.