Budín de dulce de leche

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Ingredientes

  1. 200 gdulce de leche
  2. 75 gmanteca
  3. 3huevos
  4. 250 gharina 0000
  5. 100 gazúcar
  6. 80 mlleche
  7. 1 cdapolvo de hornear
  8. 3 cdaslicor de dulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Fundir la manteca con el licor y el dulce de leche. Y mezclar.

  2. 2

    En un bowl colocar los huevos junto al azúcar y batir hasta formar una crema.

  3. 3

    Agregar la mezcla de dulce de leche a la mezcla de huevos y mezclar con una espátula.

  4. 4

    Tamizar la harina, unir con el polvo de hornear y agregar a la mezcla de a poco, intercalando con la leche. Integrar todo.

  5. 5

    Precalentar el horno a 180°C

  6. 6

    Enmantecar y enharinar una budinera.

  7. 7

    Cocinar durante 40 minutos a 180°C o hasta que al insertar un palillo el mismo salga seco.

  8. 8

    Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nahu
Nahu @nahuviano

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