Pastel típico de Navidad, con pasa de uva y frutas confitadas, delicioso

Tengo una vecina mexicana que me trajo estos sombreritos de bruja para los niños del daycare, para celebrar Halloween. Fueron todo un éxito, y son muy fáciles de hacer!

Una delicia para una tarde de café, espero les guste tanto como a mi, disculpen el color pero cuando tenemos publico pequeño siempre quieren colores extravagantes! jajaja. Disfrútenlos! Chef Pau

Esta es una receta china llamada: “Xuěhuā sū” (雪花酥), o Pastel de Copos de Nieve. Es un postre que no es dulce!!! Está entre dulce y salado, y es muy rico. No he podido encontrarlo en ninguna página en español, así que directamente la busque en una página en chino y os la traigo paso por paso. Aquí encontráis la original: https://m.douguo.com/cookbook/1650919.html?f=www

Muñecos de nieve☃️ !Idea súper divertida para los pequeños de la casa!👧🏼 Solo necesitas 2 ingredientes para hacerlos, el resto se trata de improvisar con lo que tengas por aquí y por allá 🙌🏼

El viernes hice unas galletas que eran copos de nieve, no me apetecía hacer árboles de navidad y como tenía el molde de las estrellas, hice galletas con forma de estrella (muy de navidad) y luego preparé la glasa blanca y simplemente hice la glasa de los copos de nieve. Es muy fácil y con esta idea no hace falta comprar tintes de alimentos ni nada parecido.Estas galletas de navidad son simplemente galletas de mantequilla con formitas de ahora de las fiestas y decoradas con glasa, no tenía mucho tiempo y era la forma de hacer algo para la ocasión. Espero os gusten.

Se llama así porque está elaborado con siete claras de huevos (sin las yemas) batidas a punto nieve. Suave, esponjoso, aromatizado con ralladura de limón y espolvoreado con azúcar glas.