Bacalao ajoarriero con Mambo
Virgi+Rober @cook_19737832
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero de todo picaremos las patatas al gusto en la mambo dándole dos golpes al turbo de 5 segundos y reservaremos.
- 2
Picarmos las verduras al gusto de tamaño y añadimos el aceite para pocharlas durante 15 minutos, 110°C velocidad 1, pot. 7. con la mariposa.
- 3
Una vez rehogada la verdura, añadimos la patata al vaso, el tomate, el pimentón dulce, la cayena. 12 min, vel 1, 110°C, pot.6.
- 4
Añadimos el bacalao con el medio vaso de agua y la hoja de laurel. Ponemos 15 min. Sin velocidad a 110°c, pot.7.
- 5
Emplatamos y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virgi+Rober le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeña viendo a mi abuela y madre cocinando me metí en este mundo y estudié Cocina.Mamá de dos niños y profesionalmente soy TAE en una residencia. Todos los días se aprende algo nuevo. Si quieres más recetas visitame en: 💻Virgi&Rober-Recetas de cocina https://m.youtube.com/virgiyroberrecetas📖blog: www.virgiyrobercocina.es👥facebook: recetas de cocina
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