Salpicón de marisco

Name: Salpicón de marisco
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 '5 kg pulpo cocido; 2 pimientos rojos; 2 pimientos verdes; 1 Cebolleta; 2 tomates maduros; 100 g aceitunas con anchoa sin hueso; 100 g pepinillos gordos; Chorrito agua; Chorrito aceite de oliva; Chorrito vinagre; Pizca sal

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

#entrantes, #mirecetario.

Salpicón de marisco

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

#entrantes, #mirecetario.

Guardada

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Ingredientes

30' aprox.

6 raciones

1'5 kg pulpo cocido
2pimientos rojos
2pimientos verdes
1Cebolleta
2tomates maduros
100 gaceitunas con anchoa sin hueso
100 gpepinillos gordos
Chorritoagua
Chorritoaceite de oliva
Chorritovinagre
Pizcasal

Guardada

Paso a paso

30' aprox.

1

Se saca del vacío el pulpo para que se oree.
2

Se lavan bien las verduras y se pican en dados pequeños, se pican los pepinillos.
3

Se pica el pulpo.
4

Se juntan todos los ingredientes y se aliña al gusto..."1 hora antes de comer".
5

Gran plato como aperitivo para acompañar en nuestras mesas éstas Navidades.....😋