Albóndigas en chipotle

Name: Albóndigas en chipotle
Yield: 2-3 comensales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo carne molida; al gusto ajo en polvo; al gusto pimienta; 3 chiles chipotles adobados; 2 cucharadas salsa de los chipotles adobados o una lata pequeña; 1 puré de tomate; 1/4 cebolla; 1 ajo; 1 cucharadita laurel; 1/4 cucharadita orégano; 1 cubo tomatísimo; 1/2 taza agua

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Viajedesanta #1receta1arbol aprovecho a preparar mis albóndigas al sartén y de ahí con la salsa

Albóndigas en chipotle

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Viajedesanta #1receta1arbol aprovecho a preparar mis albóndigas al sartén y de ahí con la salsa

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2-3 comensales

1/2 kilocarne molida
al gustoajo en polvo
al gustopimienta
para salsa
3chiles chipotles adobados
2 cucharadassalsa de los chipotles adobados o una lata pequeña
1puré de tomate
1/4cebolla
1ajo
1 cucharaditalaurel
1/4 cucharaditaorégano
1 cubotomatísimo
1/2 tazaagua

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Amasamos la carne con el ajo y pimienta y en un sartén de preferencia de teflón, lo calentamos y vamos poniendo las bolitas de carne ya formadas, les vamos dando giros para que se cocinen de todos lados
2

Mientras van estando las albóndigas, licuamos todos los ingredientes para la salsa
3

Ya listas las albóndigas vertemos la salsa y dejamos hervir 5 minutos
4

Quedan bien cocidas y jugosas 😋