Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Es mejor cocinarlo todo en la plancha o sino hacerlo por separado en una sartén.
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Cortamos los plátanos en largas tiras y freírlos por ambos lados.
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Después hacemos lo mismo con los huevos.
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La mezcla de sabor entre lo dulce del plátano y el huevo se fusiona muy bien. Y si además añadimos un poco el sabor del tomate, todo mejora a más. Yo lo corté en cuadraditos y fue realmente una gran idea. 1 unidad por persona.
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Y como me quedaban papas horneadas de un día antes, las añadí para que la comida sea más contundente. O sino añades arroz cocinado.
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Finalmente, la mezcla de sabores hace un plato realmente rico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Shirley le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Hola! Soy peruana y vivo en la linda ciudad de Huancayo. Me encana todos los platos latinoamericanos, esos que tiene muchos sabor y cariño en cada preparación. Además me encanta cocinar platos saludable aunque a veces caigo en la tentación de un rico chicharrón jejeje ¡Gracias por seguirme!
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