Tortilla de cabello de ángel y manzana

Os dejo esta receta de tortilla dulce con cabello de angel y manzana frita con mantequilla y miel.
Podeis imaginaros que está deliciosa y mi dieta... no sé cuando la voy a empezar.???
Tortilla de cabello de ángel y manzana
Os dejo esta receta de tortilla dulce con cabello de angel y manzana frita con mantequilla y miel.
Podeis imaginaros que está deliciosa y mi dieta... no sé cuando la voy a empezar.???
Paso a paso
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Se baten los huevos y el azucar, una vez están cremosos, se añade el cabello de angel y se mezcla bién. Seguidamente, se frie la manzana con 1/2 cucharada de mantequilla y la miel.
- 2
A continuación, se derrite el resto de mantequilla en una sartén antiadherente y se cuaja la tortilla, por un lado, seguidamente se incorporan las láminas de manzana, se envuelve la tortilla ó se le dá la vuelta y se sirve caliente.
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