Para hacer el pesto, tostamos los 20 gr de piñones y los trituramos junto con el medio ajo y las hojas de albahaca en el vaso triturador de la batidora

Añadimos el aceite poco a poco y luego el queso parmesano rallado y mezclamos

Partimos por la mitad los tomatitos cherry, salamos y salteamos un minuto en una sartén con un poco de aceite

Incorporamos los espaguetis de calabacín y cocinamos un par de minutos

Retiramos del fuego, emplatamos y añadimos la salsa de pesto al gusto y un puñadito de piñones tostados y ¡a disfrutar!