Medialunas fácil sin hojaldre

Name: Medialunas fácil sin hojaldre
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr manteca o margarina; 18 cdas azúcar; 50 gr levadura; 1 huevo; 2 cdas miel; 300 cc leche tibia; 1 kg harina 0000; Esencia de vainilla/ralladura de limón; 1 pizca sal; Almíbar; 100 cc agua, 100gr de azúcar y 1 cda de miel

Merce!! @merce_03

Medialunas fácil sin hojaldre

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Ingredientes

200 grmanteca o margarina
18 cdasazúcar
50 grlevadura
1huevo
2 cdasmiel
300 ccleche tibia
1 kgharina 0000
Esencia de vainilla/ralladura de limón
1 pizcasal
Almíbar
100 ccagua, 100gr de azúcar y 1 cda de miel

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Paso a paso

1

Preparar el fermento con la levadura, media taza de agua tibia, una cda de harina y una cdita de azúcar.Reservar
2

En un bols poner la margarina a punto pomada juntocon el azúcar, el huevo, la sal, la esencia y miel y mezclar...
3

Una ves que está todo integrado agregar el fermento de la levadura junto con la leche tibia, mezclar e ir agregando harina, amasar con fuerza hasta obtener un bollo firme y dejar descansar por 30 minutos..
4

Estirar la masa rectangular y cortar triángulos y formar las medialunas o vigilantes, poner en placa enmanteca y dejar duplicar su volúmen..pincelar con huevo y llevar a horno por 20 minutos aprox...sacar y pincelar con almíbar y listo!!