Hervir los huevos, durante 10 minutos.

Cuando estén fríos, cortarlos al medio, sacar las yemas.

Relleno: las yemas de los huevos, un picadillo, sal y mayonesa. Mezclar hasta que quede una pasta homogénea.

Rellemar las yemas. Y colocar en heladera hasta el momento de servir. Si se desea decorar antes. Sino antes de servir.