Pan dulce navideño

Name: Pan dulce navideño
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1kg Harina 0000; 50 g Levadura fresca; 200 g Manteca pomada; 1 cucharada grande Extracto de malta; 1 cucharada Esencia de vainilla; 1 cucharada Agua de azahar; 200 g Nueces; 200 g Almendras; 200 g Abellanas; 100 g Azúcar impalpable; 1 Jugo de limón; 200 g Azúcar; 150 cc Leche; 5 huevos; 1 pizca Sal

Carlos Fernando Duarte @cook_9225472

Mar Del Plata

Pan dulce navideño

Carlos Fernando Duarte @cook_9225472

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Ingredientes

1kgHarina 0000
50 gLevadura fresca
200 gManteca pomada
1 cucharada grandeExtracto de malta
1 cucharadaEsencia de vainilla
1 cucharadaAgua de azahar
200 gNueces
200 gAlmendras
200 gAbellanas
100 gAzúcar impalpable
1Jugo de limón
200 gAzúcar
150 ccLeche
5huevos
1 pizcaSal

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la levadura la leche 2 cucharadas de azúcar y 50g de harina. Mezclar bien y dejar levar 30min +/_
2

Mezclar las esencias y el extracto con los huevos. Batirlo bien y guardar
3

Mezclar la harina el azúcar y una pizca de sal poner la manteca y la levadura y empezar a unir todos los ingredientes
4

Formar una masa tierna. Queda un poquito pegajosa y dejar levar. Lo deje 2 horas +/_
5

Volver a amasar y estirar. Hacer un rectángulo y poner los frutos secos o lo que más les guste y amasar bien
6

Formar 2 bollos enmantecar 2 moldes de kilo de pan dulce. Y poner la masa y dejar levar nuevamente
7

Pintar con huevo y al horno 1/2 precalentado por 40 minutos +/_
8

Después decorar con el azúcar impalpable y el jugo de limón y listos 😏