Ñoquis de papas con salsa y carne

Name: Ñoquis de papas con salsa y carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 k papa; 1 huevo; 1/2 k Harina; Sal y nuez moscada a gusto; 3 cebolla grande; 1/2 pimiento verde; 3 zanahorias; 4 tomates heridos y pelados; 1/2 k carne a gusto; Sal y condimentos a gusto; Laurel

edith perez @cook_5567490

Tucumán

Ñoquis de papas con salsa y carne

edith perez @cook_5567490

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Ingredientes

1/2 kpapa
1huevo
1/2 kHarina
Sal y nuez moscada a gusto
3cebolla grande
1/2pimiento verde
3zanahorias
4tomates heridos y pelados
1/2 kcarne a gusto
Sal y condimentos a gusto
Laurel

Guardada

Paso a paso

1

Colocar las papas a hervir
2

Cuando estén cocida colar y dejar enfriar y pizar con pizza papa
3

Luego de pizarla condimentar y colocar él.Huevo y mezclar
4

Colocarle la harina hasta que este todo integrado
5

Volcar en mesa y ponerle el.resto de harina y hacer un bollo
6

Estirar en pequeño bastones y cortar en 1o 2 cm y darle la forma así hasta terminar toda la masa
7

Luego colocar una olla con agua y hacerlo hervir y poner sal y aceite y poner los ñoquis cuando suban están listo
8

Cocinar todos y en un bol ponerle todos los ñoquis con la salsa y servir
9

Hacer una salsa en una olla se coloca la carne hasta dorar y colocar las verduras picadas y cocinar hasta que tiernice la carne y condimentar