Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el whiskie hasta ebullición.
- 2
Agregar el azúcar, removiendo hasta disolución.
- 3
Flambear removiendo hasta que se disuelva el alcohol.
- 4
Añadir a la nata una pequeña cantidad de azúcar y batir durante 10 segundos, importante que no llegue a montar.
- 5
En una copa o taza de cristal, echar el whisky caramelizado, con ayuda de una cuchara y muy lentamente aladir el café, procurando que no se mezcle, continuar con la nata ayudándonos de la cuchara.
- 6
Decorar con un poco de canela y café soluble. Para beber, con ayuda de una pajita, sorber desde la nata moviendo hacia abajo, mezclando los 3 ingredientes en la boca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Oscar Oscar le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Cocinar es una pasión con la cual durante unas horas consigo evadirme del mundo. Me encanta dar un toque especial a los platos, pero disfruto, aún mas, viendo a los comensales degustar mis obras.
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