Pentol mercon tulang muda

Name: Pentol mercon tulang muda
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah pentol; 1/4 tulang sapi muda; 1 sdm saus tiram; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun jeruk; Air; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Kecap manis; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang merah; 25 buah cabai kecil; 3 buah cabai merah besar; 1 buah kemiri; Secukupnya garam; Secukupnya gula

Chuncun @chuncun_8

Yogyakarta

Pentol mercon tulang muda

Chuncun @chuncun_8

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Bahan
20 buahpentol
1/4tulang sapi muda
1 sdmsaus tiram
1 ruaslengkuas
2 lembardaun jeruk
Air
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaKecap manis
Bumbu halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang merah
25 buahcabai kecil
3 buahcabai merah besar
1 buahkemiri
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus kecuali lengkuas dan daun jeruk
2

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu dan tambahkan lengkuas serta daun jeruk hingga wangi
3

Setelah bumbu wangi, masukan potongan pentol dan tulang muda
4

Beri air sedikit demi sedikit, lalu masukan 1 sdm saus tiram
5

Kemudian tambahkan garam dan gula serta kecap manis lalu koreksi rasa
6

Setelah itu masak hingga matang dan siap disajikan