Tarta de nueces y manzana al estilo de mi abuela
"Buscando en el baúl de los recuerdos", cuando era un niño, siempre que era mi cumpleaños (o el de algún@ de mis herman@s, mi abuela nos obsequiaba con esta tarta. Hoy, víspera de Nochevieja y antevíspera de mi Santo, me puse manos a la obra. Y... voilà. 🤭
Tarta de nueces y manzana al estilo de mi abuela
"Buscando en el baúl de los recuerdos", cuando era un niño, siempre que era mi cumpleaños (o el de algún@ de mis herman@s, mi abuela nos obsequiaba con esta tarta. Hoy, víspera de Nochevieja y antevíspera de mi Santo, me puse manos a la obra. Y... voilà. 🤭
Paso a paso
- 1
En un bol, batir los huevos junto con el azúcar hasta su integración. Añadir el zumo de naranja.
- 2
Añadir la mantequilla, las nueces y batir de nuevo
- 3
Tamizar la harina junto con el sobre de levadura y volver a batir
- 4
Rallar una de las manzanas e introducirlas en la masa.
- 5
Partir la otra manzana en láminas finas y colocar sobre la masa, que habremos introducido en un molde previamente forrado con papel de horno y untado con aceite o mantequilla.
- 6
Meter en el horno previamente precalentado a 200 grados. Y esperar a que un cuchillo afilado salga limpio (a mí me costó aproximadamente una hora). Dejar enfriar en la nevera y a comerrrr. 🍎🍊😋
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