Receta de mi mamá 😍 #familiar

En un proceso de cocción muy lento por 12 hrs en un olla slow cooker coceremos el brisket con una salsa o adobo a base de tomate y guajillo, y el toque sonorense con cerveza

Así de simple pero sale riquísima el truco es no estar revolviendo para que salga entera y no se batán los ingredientes. Comunmente es una comida para fiesta pero la podemos consumir cualquier día del año si se trata de un antojo el día y el lugar no importa cuando se trata del buen comer. 🤤😋

#tacoscookpad. Hoy por la mañana recibí un mensaje de Elena de Cookpad, para invitarme a publicar recetas de tacos. Así es que salí y compré carne de borrego y me puse a guisar mis tacos. ॐ

#Mirecetario Esta comida es especial porque la vamos a compartir con nuestros vecinos

Conejo horneado previamente macerado en una mezcla de aceite, chile remojado en vinagre y ajos, se sirve con lechuga, tomates, rábanos y cebollitas.

En casa nos encanta desayunar tacos de barbacoa, pero de la barbacoa de nuestra ciudad La hermosa Perla Tapatía, así que me di a la tarea de buscar una receta y hacerla propia, a prueba y error pero a mi familia la le fascino a mi familia, esta es una receta que emociona!!!!#familiar, #SeBuscaCompleta esta receta con mi receta de #CebollaFritaCynthiaSerena (tacos, hotdogs, mmm)

Este es un costillar de res que se hace al horno o también se puede hacer a la parrilla con el inconveniente de que cuando se hace a la parrilla se tiene que estar alimentando el fuego con carbón , porque la cocción dura entre 4 y 5 horas cosa que no sucede si se hace en un horno convencional de gas.Comprar un costillar entero o partido en dos o tres partes , las costillas deberán estar lo más largas posibles y con suficiente carne aderidas a ellas. Unos 4 Kgs estaría bien, El tamaño del costillar dependerá, del recipiente en que se vaya a meter al horno, de preferencia metálico.

#CocinaSaludableEsta receta al igual que algunas más que he compartido también se pueden guardar congelados para otros días y hacer tus comidas más prácticas pero deliciosas y saludables 😉

La puedes acompañar con pan blanco, tortillas de maíz, harina o totopos, una salsa verde de tomatillo, cebolla y cilantro finamente picados y unas gotas de jugo de limón.

Una rica carnita tipo Barbacoa fácil, rica y económica. (Olla lenta cocción)

Nada más y nada menos que el jugo que soltó o quedó de la barbacoa en el recalentado, se le llama "bichi" porque no lleva casi nada de carne, un regionalismo que usamos en Sonora, México para decir desnudo😄😄😄 o sea sin nada. En las taquerías lo piden mucho, ya saben ideal para la resaca😅#RecetasEnTresPasos