Ñoquis de papa

Name: Ñoquis de papa
Cuisine: argentinas
Ingredients: harina; sal; 1 k papas; nuez moscada; 1 huevo

Son los famoson ñoquis del 29 ♡
Para compartir con una rica salsa con la familia

Son los famoson ñoquis del 29 ♡
Para compartir con una rica salsa con la familia

Ingredientes

1

Cortar las papas y poner a hervir. Agregar sal al agua.
2

Una vez que estén las papas blanditas, pisarlas y hacer el puré.
3

Agregarle un huevo, nuez moscada y sal.
4

Agregarle harina, yo le agrego a ojo cuando veo que ya esta formada una masa y no esta pegajosa, agarro una parte de la masa y la estiro con los dedos.
5

Cuando tengas una tira de masa, ir cortando cuadraditos.
6

Esos cuadraditos de masa pasarlos por la ñoquera o por el tenedor enharinado.
7

Tirarle a los ñoquis que van formando. Harina para que no se peguen.
8

Una vez hecho todos. Meterlos en una olla con agua hirviendo con sal.
9

Y por ultimo.. Servir con la salsa que nos guste !!