Tarta de galletas con mousse de chocolate y vino de Oporto
Mariajo LG @cook_14420911
Tarta de galletas con mousse de chocolate y vino de Oporto
Paso a paso
- 1
Se derrite el chocolate al baño María y se reserva.
- 2
Se ponen en un bol las yemas y el azúcar y se trabajan hasta que queden cremosas.
- 3
Se añade el chocolate y la nata montada.
- 4
Se montan las claras a punto de nieve y se agregan. Finalmente echamos un chorrito de vino dd Oporto.
- 5
Bañamos las galletas en leche con vino de Oporto y las colocamos en un molde, vamos colocando alternativamente una capa de mousse, una de galletas, una de nata
- 6
Hasta terminar con una de mousse y encima echamos virutas de chocolate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariajo LG le encantará ver cómo quedó.
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