Turrón de chocolate trufado con Cointreau

Name: Turrón de chocolate trufado con Cointreau
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gramos chocolate negro 70%; 150 gramos chocolate con leche; 100 gramos nata líquida; 30 gramos mantequilla; 1 chorro Cointreau

Mariajo LG @cook_14420911

Una receta sencilla y rápida en su elaboración ( el tiempo que transcurre en derretirse el chocolate) hay que tener en cuenta que necesita 1 noche para que endurezca.
Con estas medidas sale 1 tableta bastante grande.

Turrón de chocolate trufado con Cointreau

Mariajo LG @cook_14420911

Guardada

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Ingredientes

250 gramoschocolate negro 70%
150 gramoschocolate con leche
100 gramosnata líquida
30 gramosmantequilla
1 chorroCointreau

Guardada

Paso a paso

1

Se derriten 100gramos de chocolate negro para forrar las paredes y base del molde. Se mete en el congelador para que endurezca.
2

En una olla se echa la nata, cuando empiece a hervir se retira del fuego y se derrite la mantequilla primero, después el chocolate negro y finalmente el chocolate con leche.
3

Cuando está bien unido agregamos un chorrito de Cointreau.
4

Lo echamos en el molde y lo dejamos enfriar toda la noche a temperatura ambiente.
5

Pasado el tiempo lo desmoldamos y cubrimos con una capa de chocolate negro para que quede más duro y brillante. Yo le hago un dibujo con un pincel.