Requesón y moniato con miel
Esta receta me la ha pasado mi hija que lo comió en un restaurante y le gusto tanto por el sabor como por la originalidad. La he hecho y está muy bueno todo.
Este postre se podría llamar postre de Otoño.
Requesón y moniato con miel
Esta receta me la ha pasado mi hija que lo comió en un restaurante y le gusto tanto por el sabor como por la originalidad. La he hecho y está muy bueno todo.
Este postre se podría llamar postre de Otoño.
Paso a paso
- 1
Asar el moniato según costumbre (yo lo envuelvo en papel de aluminio) También se puede asar en microondas, aunque yo siempre los aso en el horno.
- 2
Una vez asado, dejar enfriar y cortar 4 rodajas gruesas o más si el moniato es delgado. Quitar la piel que lo envuelve.
- 3
Cortar rodajas de requesón más o menos del mismo tamaño que el moniato. Emplatar poniendo el moniato y el requesón de forma decorativa.
- 4
Verter un poco de miel por encima de ambas cosas y decorar el plato con salsa de caramelo. Llevar la miel a la mesa para poner más.
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