Canelones de espinaca y acelga con salsa tipo boloñesa 😋

Name: Canelones de espinaca y acelga con salsa tipo boloñesa 😋
Yield: 16 canelones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 paq de acelga o espinaca; 300 gr ricota; 3 cucharadas queso crema; 2 cebollas; 1 morrón; 3 cebollas; 1 morrón; 2 zanahorias; 1 Puré de tomate; 1/2 vaso vino tinto dulce; c/n Orégano; c/n Pimienta; 2 dientes ajo; c/n Sal; 1 kl Carne picada

natii_seg @cook_1429276

Mar Del Plata

Canelones de espinaca y acelga con salsa tipo boloñesa 😋

natii_seg @cook_1429276

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Ingredientes

16 canelones

2paq de acelga o espinaca
300 grricota
3 cucharadasqueso crema
2cebollas
1morrón
Para la salsa
3cebollas
1morrón
2zanahorias
1Puré de tomate
1/2 vasovino tinto dulce
c/nOrégano
c/nPimienta
2 dientesajo
c/nSal
1 klCarne picada

Guardada

Paso a paso

1

Primero blanquear la espinaca o la acelga
2

Luego rehogar la cebolla, el morrón y los dientes de ajo, condimentar a gusto
3

Integrar a la acelga picada la ricota, la cebolla el morrón y las cucharadas de queso crema.reservar la preparación
4

En una olla rehogar la cebolla el morrón y el ajo, una vez estén cocinada agregamos la picada y un poco de sal, cocinar a fuego bajo, agregamos el vino y dejamos que evapore el alcohol, luego agregamos el puré de tomate, junto con los condimentos, y la ralladura de zanahoria dejamos que se cocine
5

Armamos los panqueques con el relleno y colocamos en una fuente con un poco de salsa y cubrir con salsa
6

Cocinamos unos 20minutos en el horno y servimos