Canelones de espinaca y acelga con salsa tipo boloñesa 😋
Canelones de espinaca y acelga con salsa tipo boloñesa 😋
Paso a paso
- 1
Primero blanquear la espinaca o la acelga
- 2
Luego rehogar la cebolla, el morrón y los dientes de ajo, condimentar a gusto
- 3
Integrar a la acelga picada la ricota, la cebolla el morrón y las cucharadas de queso crema.reservar la preparación
- 4
En una olla rehogar la cebolla el morrón y el ajo, una vez estén cocinada agregamos la picada y un poco de sal, cocinar a fuego bajo, agregamos el vino y dejamos que evapore el alcohol, luego agregamos el puré de tomate, junto con los condimentos, y la ralladura de zanahoria dejamos que se cocine
- 5
Armamos los panqueques con el relleno y colocamos en una fuente con un poco de salsa y cubrir con salsa
- 6
Cocinamos unos 20minutos en el horno y servimos
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Te agrego la receta de los panqueques, relleno, salsa bolognesa y salsa blanca.
Silvia Bianis -
Canelones de acelga con salsa boloñesa. 😚 Canelones de acelga con salsa boloñesa. 😚
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